INICIO > Recetas > Cookies > Galletas de Jengibre. Reto Alfabeto Dulce.

Galletas de Jengibre. Reto Alfabeto Dulce.

Hola? si soy yo… sigo aqui… no he desaparecido del planeta!!!!!!!!!


La verdad es que no me puedo creer que haga 2 meses que no estoy por aqui… 

He estado suuuuper liada, con el trabajo, mi novio, mi negri y algunos cambios en mi vida, peeero ya estoy aquí, parece que cuando el verano pasa todo es mas tranquilooo!! o seré yo que en verano no paro quieta jejejej

Y bueno aquí vengo con mi receta para el Reto Alfabeto Dulce que prepara Ana de Cook the Cake!! Este mes nos toca el ingrediente Jengibre y la verdad es que me ha encantado porque nunca lo habia usado y ya por fin he tenido una escusa!!!!



Voy con la receta y despues os presento a mi Negri porque lo prometido es deuda 🙂

  • Galletas de Jengibre (la receta la he cogido del blog lachicadelacasadecaramelo y he cambiado alguna cosita)
            – 225 gr harina
            – 1/2 cucharadita bicarbonato
            – 1/4 cucharadita sal
            – 1/2 cucharadita nuez moscada
            – 1 cucharadita canela en polvo
            – 1 cucharadita jengibre
            – 100gr mantequilla
            – 100gr azucar blanca
            – 1 huevo M
            – 40gr melaza

Primero mezclamos la harina, la sal, el bicarbonato, el jengibre, la canela y la nuez moscada. Reservamos.

En el bol de la batidora ponemos la mantequilla y el azucar y mezclamos. Añadimos el huevo y cuando esté bien mezclado agregamos la melaza.

Ahora vamos añadiendo la mezcla de harina y especias pero poco a poco para que se integre bien.

Cuando este todo bien mezclado hacemos una bola con la masa y le ponemos papel flim. Dejamos reposar 1 hora en la nevera. 

Pasado este tiempo, amasamos la masa con el rodillo y cortamos nuestras galletitas.

Horneamos durante 15 minutos a 170º y listo!!!







Listas para comer y estan bueniiismassssss!!! 



Y ahora aqui dejo unas fotitos de mi niña que esta enormeee con 4 mesesitos!!!



Muuuchos besitos y nos vemos muuuy prontoooooooo 🙂

Estoy deseando ver todas las recetas ::)


Pd. Me he comprado los sellos para las galletas y creo que me he enamorado!! me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!

28 comentarios en “Galletas de Jengibre. Reto Alfabeto Dulce.”

  1. Aisssssssssssssssssssssssssssssssss que me la como!!! No me refiero a tus galletas, me refiero a tu niña paluda ¡ENAMORADA ME HALLO!
    Sé que debería decirte algo de las galletas pero es que estando ella no puedo… es taaaaaaaaaaaaaaan bonita, negra y pequeñita :LOVE:
    Sobre tus galletas te diré que seguro que estaban deliciosas porque co los ingredientes que llevan no puede ser para menos, además, te quedaron muy bonitas con el grabado.
    Besotes!!! ^_^
    PD: Me encantaaaaaaaaaaaaa tu peluda!!!

    1. jiji muchisimas gracias Maria Amparooo!! ay si la verdad esq es tan mooonaaa q no puedo dejar de darle achuchones jejejeje pero me tengo que controlar porque sino no hago nada mas jajajajja

      gracias por las galletitas la verdad es que estaban muy buenas 🙂

      Besitossssss

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *