Recetas Básicas

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Este bizcocho de chocolate en perfecto para lo que quieras, cupcakes, layer cakes, pound cake… ¡para lo que quieras! Bueno pues deciros que yo tengo 2 recetas de bizcocho de chocolate que uso para todo y esta es una de ellas. Una de mis recetas INFALIBLES de bizcocho de chocolate! Es super …

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Caramelo Salado

CARAMELO SALADO

CARAMELO SALADO Esta receta es super polifacética, nos vale para mil cosas y se hace en solo 5 minutos así que ¡no te la pierdas! Esta receta me encanta, la uso para muchísimas cosas y además sale en muchas de mis recetas. El caramelo salado esta pa’ comérselo a cucharadas, a mi por ejemplo me …

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LEMON CURD

LEMON CURD ¡Básica, fácil y además riquísima! Una receta que si os gusta la repostería tenéis que tener siempre a mano. Cuando empecé a hacer postres recuerdo que no tenía ni idea por donde empezar. Escuchaba y veía ingredientes y recetas que no había escuchado o que nunca les había ni prestado atención con mi …

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MANTEQUILLA DE CACAHUETE

MANTEQUILLA DE CACAHUETE Esta es una receta que os va a encantar ¡básica, muy fácil y con solo dos ingredientes! Pues para mí la mantequilla de cacahuetes fue todo un descubrimiento cuando empecé a hacer repostería, y no sé como pude vivir tantos años sin ella. Hoy siempre tengo en casa porque la uso en …

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MERENGUE ITALIANO

MERENGUE ITALIANO ¡ Una receta básica imprescindible en cualquier cocina de reposter@! Tengo que admitir que el merengue cuando empecé con la repostería era mi punto débil, ¡no me salía ni a la de 3! Así que hoy vengo a contaros mis trucos para que os salga perfecto y riquísimo. Existen 3 tipos de merengue, …

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